5 hyvää näkökohtaa ennen mehustimen ostamista
Markkinoilla on monia erilaisia mehustimia, joten voi olla hyvä idea tehdä joitakin pohdintoja ennen kuin valitset ensimmäisen ja parhaan. Tästä syystä tässä osassa annamme sinulle 5 neuvoa, joita voit hyödyllisesti miettiä ennen kuin lähdet etsimään parasta mehustinta sinulle.
- Tietoa siitä, haluatko perinteisen vai hitaan mehustimen: Näiden kahden mallin ero on mm. seuraava, miten hedelmän mehu uutetaan ja miten monta vitamiinia ja ravintoaineita säilytetään. Lue lisää alla olevasta osiosta.
- Huomioi, kuinka paljon tilaa kone voi viedä:Jotkut koneet vievät paljon tilaa, kun taas toiset eivät juuri lainkaan. Jotkut ovat korkeita, toiset kapeita mutta leveitä. Tästä syystä kannattaa miettiä, kuinka paljon tilaa voit varata mehustimelle.
- Pitäisikö mehustin kiinnittää pöytään vai ottaa kaapista? Tämä näkökohta liittyy tietysti myös hieman koneen kokoon, mutta kyse on myös siitä, kuinka painava ja kompakti koneen on oltava. Jos aiot kantaa sitä edestakaisin keittiössä, sen on oltava kevyt ja kätevä pitää kädessä.
- Kuinka usein aiot käyttää mehustinta?Käytätkö sitä joka aamu, vain viikonloppuisin vai korkeintaan kerran kuukaudessa? Näin saat myös käsityksen siitä, kuinka suuri ja toimiva koneesi on oltava.
Tämä antaa sinulle myös käsityksen siitä, kuinka suuri ja toimiva koneesi on oltava.
- Pohdi, minkä hinnan voit maksaa: Mehustimen hinta vaihtelee paljon. Siksi voi olla hyvä ajatus asettaa budjetti, jotta et käytä liikaa rahaa ostokseen.
Mitä?
Mitä eroa on perinteisen mehustimen ja hitaan mehustimen välillä?
Voit itse asiassa valita kahden eri mehustintyypin välillä, kun olet etsimässä uutta konetta. Tässä osiossa voit lukea näiden kahden välisestä erosta, jotta sinulla on paremmat valmiudet tehdä päätös tulevasta ostoksestasi.
Sentrifugimehustin (perinteinen mehustin)
Perinteinen mehustin, jota kutsutaan myös keskipakoiseksi mehustimeksi tai mehustimeksi, on yleisin mehustin. Nämä koneet puristavat mehua pyörittämällä hedelmiä ja vihanneksia ympäriinsä ja puristamalla niistä mehua. Mehuun ei kuitenkaan taatusti pääse siemeniä, sillä koneet on usein varustettu erityisellä suodattimella, joka erottelee siemenet.
Sentrifugaalimehustin puristaa mehun yleensä nopeammin kuin hidas mehustin, joten ne ovat monissa tapauksissa halvempia.
Hidas mehustin
Hidas mehustin eroaa keskipakoisesta mehustimesta siinä, että se jauhaa hedelmiä ja vihanneksia eikä pyöritä niitä. Tämä tehdään hitaasti, jotta suurin osa hedelmien ja vihannesten vitamiineista ja ravintoaineista säilyy mehussa. Useat hitaat mehustimet valmistavat mehun myös käyttämällä vähemmän happea, joten mehut säilyvät pidempään (kunhan ne säilytetään ilmatiiviissä astiassa ja jääkaapissa). Tästä syystä hitaammat mehustimet ovat myös kalliimpia kuin tavalliset mehustimet.
Haluamme kuitenkin huomauttaa, että nykyään valmistetaan useita perinteisiä mehustimia, joiden rakenne on niin hyvä, että ne muistuttavat melkeinpä hitaita mehustimia. Siksi ei ole enää paljon eroa investoimalla hitaaseen mehustimeen tai sentrifugaaliseen mehustimeen – kunhan varmistat, että ostat koneen, jossa on vankka rakenne ja hyvät ominaisuudet.
Miten tehdään terveellisiä mehuja
Oman mehun valmistamisessa on se hyvä puoli, että tiedät tarkalleen, mitä tuotteessa on, ja voit päättää, mitä ainesosia käytät. Mehut ovat täynnä vitamiineja ja ravintoaineita, riippumatta siitä, ostatko niitä kaupasta vai teetkö ne itse. Valitettavasti moniin tehdasvalmisteisiin mehuihin on kuitenkin lisätty useita makua parantavia aineita ja lisäaineita, jotka eivät suurina määrinä ole hyväksi elimistölle. Joten jos haluat tehdä terveellisen valinnan, on parasta tehdä omat mehut mehustimella/sentrifugimehustimella tai hitaalla mehustimella.
Mitä hedelmiä ja vihanneksia on hyvä käyttää mehuissa?
Ainut todellinen rajoitus sille, mitä voit käyttää mehuissasi, olet sinä itse. Voit tietysti noudattaa reseptejä, jos et halua kokeilla, mutta voit aina kokeilla jotain uutta. Alla voit lukea joistakin hedelmistä ja vihanneksista, joita on erityisen hyvä käyttää mehuissasi, koska ne sisältävät/lisäävät monenlaisia vitamiineja, ravintoaineita, antioksidantteja jne.
Mehut, joissa on punaisia hedelmiä ja vihanneksia
Laaja valikoima punaisia hedelmiä ja vihanneksia sisältää runsaasti A- ja C-vitamiineja sekä antosyaaneja. Mehujen punaiset ainesosat voivat auttaa lievittämään verenpainetta, vähentämään syöpäriskiä, ja chilin kaltainen ainesosa voi myös tehostaa aineenvaihduntaa, muun muassa.
Punaisia hedelmiä ja vihanneksia ovat tomaatit, mansikat, vadelmat, punaiset omenat, kirsikat, punaiset viinirypäleet, punajuuret, chilit jne.
Mehut, joissa on vihreitä hedelmiä ja vihanneksia
Kun näkee vihreän mehun, useimmat ihmiset ajattelevat automaattisesti, että sen täytyy olla terveellistä. Näin on usein, sillä vihreät vihannekset ja hedelmät voivat sisältää K-vitamiinia, B9/folaattia (foolihappoa) ja kaliumia. Vihreiden hedelmien ja vihannesten sisältämät ravintoaineet vähentävät syöpäriskiä ja vahvistavat luuston terveyttä.
Voit hyötyä erityisesti tummanvihreistä vihanneksista, kuten lehtikaali, parsakaali, selleri, pinaatti jne., mutta myös kiivi ja vihreät omenat ovat hyviä mehuissa.
Mehut, joissa on sinisiä/liloja hedelmiä ja vihanneksia
Vihannekset ja hedelmät, joiden väri on sinertävä tai violetti, sisältävät tunnetusti runsaasti antioksidantteja ja runsaasti C-vitamiinia. Siniset/violetit ainesosat auttavat muun muassa ateroskleroosin ja ruoansulatuksen hoidossa sekä voivat auttaa torjumaan korkeaa kolesterolia.
Luetteloon kuuluvat muun muassa luumut, karhunvatukat, mustikat, munakoisot ja punakaali, mutta myös punajuurta ja punaisia viinirypäleitä voidaan väittää kuuluvan “violettiin ryhmään”.
Mehut, joissa on oransseja/keltaisia hedelmiä ja vihanneksia
Oranssit ja keltaiset hedelmät ja vihannekset tunnetaan erityisesti niiden A- ja C-vitamiinipitoisuudesta sekä korkeasta kaliumpitoisuudesta. Nämä ainesosat voivat auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä ja vaikuttaa myönteisesti muun muassa näkökykyyn.
Luettelo keltaisista ja oransseista hedelmistä ja vihanneksista sisältää monia sitrushedelmiä. Luetteloon kuuluvat myös porkkanat, kurpitsat, kurpitsat ja bataatit.
Mehut muiden hedelmien ja vihannesten kanssa
Voit käyttää mehuihin myös inkivääriä ja/tai valkosipulia, jotta ne saisivat lisää särmää. Nämä ainesosat parantavat verenpainetta ja immuunijärjestelmää, ja niillä voi olla myönteinen vaikutus ummetukseen ja tulehduksiin. Sinulla on kuitenkin monia, monia ominaisuuksia, mutta emme voi luetella niitä kaikkia tässä.
Sekoita ja sovita haluamallasi tavalla
Mehusta on hyvä sekoittaa eri ainesosia, jotta saat mehusta kaiken irti. Voit esimerkiksi sekoittaa mehuusi ainesosia jokaisesta väriluokasta, jotta saat hieman erilaisia vitamiineja, ravintoaineita ja antioksidantteja samaan juomaan.
On kuitenkin varottava sekoittamasta liian monia eri ainesosia samaan mehuun. Useimmat suosittelevat enintään 4-6 eri ainesosaa, jotta voit silti maistaa jokaisen ainesosan ja saada kaiken irti marjoista, hedelmistä, vihanneksista jne.
Hyödynnä mehustin parhaalla mahdollisella tavalla
Pohditko, miten saat mehustinkoneestasi kaiken irti? Jos näin on, lue tämä opas, josta saat 6 vinkkiä, miten voit käyttää mehustinta täydellä teholla.
- Juo mehusi mahdollisimman nopeasti, jotta saat kaiken irti sen ravintoaineista
- Joidenkin mehujen säilyvyys jääkaapissa kestää muutaman päivän, jos niitä säilytetään tiiviisti suljetussa, läpinäkyvässä astiassa. Tämä pätee erityisesti hitaalla mehustimella valmistettuihin mehuihin, sillä niiden säilyvyys on parempi.
Valmistele hedelmät ja vihannekset etukäteen, jos sinulla on kiire tehdä mehua – muutoin valmistele ne juuri ennen mehun valmistusta, jotta saat ravintoaineista kaiken irti. Voit myös valita mehustimen, joka pystyy käsittelemään kokonaisia hedelmiä ja vihanneksia, joten sinun ei tarvitse vaivautua valmistelun kanssa ollenkaan.
Käytä hedelmien nestettä ja hedelmälihaa. Vaikka et pitäisikään hedelmälihasta mehussa, voit käyttää hedelmälihaa muihin tarkoituksiin, kuten kakkuihin, leipään tai illalliselle tarkoitettuun täytteeseen.
Sekoita eri aineksia, mutta ei liikaa! Kuten edellisessä kappaleessa kuvattiin, mehua valmistettaessa on parasta pysyä 4-6 ainesosassa.
Puhdista mehustin jokaisen käyttökerran jälkeen – vaikka tekisit useita mehuja peräkkäin. Ja puhdista se mahdollisimman pian mehun valmistuksen jälkeen.
Ja puhdista se mahdollisimman pian mehun valmistuksen jälkeen.
Varaa aikaa mehun valmistamiseen. Ei ole mitään syytä stressata ja täyttää mehustinta liikaa, sillä se vain kestää kauemmin ja voi johtaa huonoon lopputulokseen.
Sen vuoksi vihreät mehut hyödyttävät kehoasi
Voit saada sekä makeita että hieman happamia/katkeria vihreitä mehuja – riippuu tietysti siitä, mitä laitat tehosekoittimeen, mehustimeen jne. Vihreiden mehujen tärkein ominaisuus on se, että ne sisältävät jonkin verran vihanneksia sen sijaan, että suurin osa niistä olisi hedelmiä. Näin saat laajan valikoiman terveellisiä ravintoaineita ja vitamiineja, joita et välttämättä saisi päivän aikana.
Mikä tahansa estää sinua sisällyttämästä muita ainesosia “vihreisiin mehuihin” – niitä vain kutsutaan usein niin, koska väri on niin läpitunkeva useimmissa vihreissä ainesosissa. Voit siis helposti sisällyttää porkkanaa tai appelsiinia vihreään mehuun yhdessä pinaatin, kiivin jne. kanssa.
Vihermehun suosimisesta on myös se hyöty, että ne antavat usein lisäpotkua jokapäiväiseen elämään, sillä ne sisältävät sekä A- että C-vitamiinia. Vihreät ainesosat, joissa on kaliumia, ovat myös hyviä verenpaineellesi ja yleiselle nestetasapainolle.
Onko mehupaasto terveellistä?
Jos tunnet olosi hieman pöhöttyneeksi tai sinulla on liiallinen himo erilaisiin epäterveellisiin ruokiin, mehupuhdistus voi olla hyvä ratkaisu. Se puhdistaa kehoasi ja tarjoaa monia hyviä vitamiineja, antioksidantteja ja ravintoaineita.
On kuitenkin parasta, jos sekoitat mehuihin monia eri hedelmiä ja vihanneksia. Näin saat elimistöösi erilaisia ravintoaineita sen sijaan, että pitäydyt vain samoissa ravintoaineissa (esimerkiksi on hyvä ottaa sekoitettu mehu sen sijaan, että se sisältäisi vain vihreitä ainesosia).
Ole tietoinen siitä, että sinun on juotava runsaasti vettä, jos olet suoranaisella mehudieetillä. Tämä johtuu siitä, että elimistö tarvitsee hyvän määrän nestettä pysyäkseen liikkeellä jokapäiväisessä elämässä. Yleisesti ottaen elimistösi hyötyy kuitenkin hyvästä vesimäärästä, joten sinun tulisi tehdä samoin, vaikka et olisikaan mehudieetillä.
Kuinka kauan voit pysyä mehupaastossa?
Mehudieetti ei sinänsä ole vaarallinen, kunhan olet yleisesti ottaen terve. Jos käytät lääkkeitä, ota aina yhteys lääkäriin ennen kuin aloitat. Vaikka mehukuurin käyttöön ei olisikaan varauksia, on kuitenkin suositeltavaa, että kuuria ei käytetä pitkään aikaan. Siksi sinun tulisi pysyä kehosi puhdistamisessa mehukuurilla enintään 2-3 päivän ajan. Jos olet tottunut ruokavalioon, voit ehkä jatkaa sitä jopa 5-7 päivää, mutta tämä on kaukana useimpien ihmisten kohdalla.
Muista, että mehuja voi käyttää vain vaihtoehtona jokapäiväisessä elämässä. Sinun ei tarvitse olla 100-prosenttisesti paastossa, jotta kehosi hyötyisi tuorepuristetusta mehusta.
