Painekattilatesti (2022) → 5 parasta painekattilaa nopeaan ruoanlaittoon

Miten valita paras painekattila

Seuraavat osiot auttavat sinua valitsemaan parhaan painekattilan ja vastaamaan siihen, miksi painekeitto on itse asiassa optimaalinen keittomenetelmä. Opastamme myös, miten puhdistaa ja huoltaa painekattila parhaiten, jotta voit nauttia siitä mahdollisimman pitkään. Voit myös lukea lisää siitä, miten tämä painekattilatesti tehtiin.

Mutta ennen kuin siirrymme muihin osioihin, haluamme ensin auttaa sinua selvittämään, mitä parametreja ja ominaisuuksia sinun pitäisi erityisesti miettiä ja varoa, kun ostat painekattilaa. Näin tilaat todennäköisemmin juuri sinun tarpeisiisi sopivan mallin.

• Kapasiteetti: Painekeittimiä saa monessa eri koossa, joten on tärkeää pitää silmällä mallin kapasiteettia, ennen kuin hankit ensimmäisen ja parhaan. Jos kotitaloutesi on suuri tai jos painekattilaa on käytettävä usein vieraiden ollessa kylässä, voi olla syytä investoida hieman suurempaan versioon. Jos kuitenkin valmistat ruokaa usein vain 2 tai 3 hengelle, painekattilan ei tarvitse olla suurinta mahdollista kapasiteettia
• Näyttävyys: Aiotko pitää painekattilan esillä? Jos näin on, haluat sen näyttävän hyvältä. On sinusta kiinni, haluatko tyylikkään ulkoasun vai mitä haluat. Muista myös, että on olemassa kahdenlaisia painekattiloita (lisää tästä myöhemmässä osassa)
• Efekti: Efekti ei välttämättä kerro, kuinka hyvä painekattila sinulla on käsissäsi. Se kertoo kuitenkin, kuinka paljon tehoa malli käyttää. Joten jos olet tyyppi, joka on paras sähkönkulutuksesta kotona, sinun kannattaa pitää silmällä tätä näkökohtaa (koskee lähinnä painekattiloita eikä pieniä kahvoja)
• Turvallisuustaso: Hyvässä painekattilassa on korkea turvallisuustaso. Näin varmistetaan, että liesi voi kypsentää ruokaa ilman vaaraa, vaikka paine olisi korkea jne. Lähes kaikissa markkinoilla olevissa painekeittimissä on jonkinlainen turvaominaisuus – esimerkiksi venttiili, joka päästää ilmaa ulos, tai ilmaisin, joka ilmoittaa, jos paine nousee liian korkeaksi, jotta voit poistaa sen manuaalisesti
• Käytön helppous: Usein jotkut suosituimmista painekeittimistä ovat myös niitä, jotka ovat käyttäjäystävällisiä suunnittelultaan. Tämä johtuu siitä, että käyttäjäystävällisestä mallista saat paljon enemmän irti, koska voit hyödyntää kaikkia ominaisuuksia ja toimintoja täysimääräisesti. Sinun ei myöskään tarvitse käyttää liikaa aikaa siihen tutustumiseen
• Näyttö vai painikkeet:Tahdotko mieluummin nähdä eri asetukset näytöltä kuin vain painaa tai siirtää joitakin painikkeita? Jos näin on, kannattaa suosia LCD-näytöllä varustettua mallia, koska saat paremman yleiskuvan. Jos kuitenkin haluat pitää asiat mahdollisimman yksinkertaisina, painikkeet voivat olla ilmeinen ratkaisu
• Hintaluokka: Pidä silmällä mallin hintaluokkaa varmistaaksesi, että se sopii budjettiisi. Ja vertaa mallin ominaisuuksia muiden painekattiloiden ominaisuuksiin. Näin tiedät, onko tarkasteltavana oleva painekattila todella hintansa arvoinen.
• Lisäominaisuudet: Onko olemassa toimintoja tai ominaisuuksia, joita et voi jättää käyttämättä? Näitä asioita on hyvä miettiä ennen kuin lähdet ostamaan painekattilaa. Jos näin on, tiedät, mitkä mallit sinun on valittava alusta alkaen

Kahdenlaisia painekattiloita

Huomaa, että painekattiloita on itse asiassa kahdenlaisia. “Tavallisessa” keittimessä sinun on edelleen käytettävä liettä, sillä kattila on asetettava keittolevylle ja lämmitettävä pohjan kautta. Itse painekattilaosa on siis kahvassa, joka sulkee kannen. Kahvan avulla voit säätää kypsennyksen mieleiseksesi.

Toisenlainen painekattila on erillinen kone eikä pelkkä kahva. Näitä kutsutaan myös sähköpainekattilaksi. Tällainen kone tekee suurimman osan työstä, joten tässä tapauksessa valitset vain yhden esiasetetuista ohjelmista ja toiminnoista, ja kone huolehtii itsestään. Se, mitä haluat, riippuu täysin sinusta.

Miten painekypsennys toimii

Painekypsennys eroaa paistamisesta ja hauduttamisesta siinä, että vihanneksia, lihaa ja niin edelleen kypsennetään valtavassa paineessa ja kuumuudessa. Tämä tuottaa nopeammin tuloksia, joiden saavuttaminen muilla menetelmillä kestäisi kauemmin. Painekypsennys takaa yleensä nopeamman kypsennyksen jopa sellaisille ruokalajeille, jotka normaalisti vaativat pitkään kypsentämistä liedellä. Tyhjiö-/paine- ja kuumakypsennys varmistaa lisäksi, että maut, vitamiinit ja kivennäisaineet säilyvät parhaalla mahdollisella tavalla.

Painekeittimen edut verrattuna tavalliseen kattilaan

Oletko epävarma, pitäisikö sinun investoida painekattilaan vai käyttääkö vain tavallista kattilaa pataruokiin, vihannesten keittämiseen jne.? Jos näin on, lue tämä jakso, jossa verrataan painekattilaa ja tavallista kattilaa.

Alla on helppo yleiskatsaus tavallisen kattilan ja painekattilan eduista ja haitoista:

Painekattilan edut ja haitat

Normaalin kattilan edut ja haitat

Painekattilan puhdistaminen

Onneksi painekattilan puhdistaminen ei ole kovin vaikeaa, mutta se riippuu hieman siitä, mihin malliin investoit. Jos sinulla on painekattilan kahva (yksinkertainen painekattilatyyppi), varmista, että irrotat kahvan ennen puhdistamisen aloittamista. Jos astia on konepestävä, voit yksinkertaisesti laittaa sen astianpesukoneeseen – muussa tapauksessa sinun on pestävä se käsin. Mutta siinä kaikki.

Jos sinulla on painekattila, pidä silmällä, kuinka monta osaa voidaan irrottaa. Nämä on sitten pestävä – joko astianpesukoneessa tai käsin, riippuen siitä, mitä ne kestävät.

Painekeittimen ajat ja reseptit

Ensinnäkin meidän on parasta huomauttaa, että on olemassa valtava määrä erilaisia reseptejä, joita voit tehdä painekattilalla – olipa sinulla sitten kone tai painekattilan kahva kattilaa varten. Alta löydät inspiraatiota joihinkin ruokiin, jotka on ilmeistä valmistaa liedellä, mutta yleensä tällainen laite voi piristää useimpia ruokia. Kun olet investoinut painekattilaan, voit kokeilla ja löytää uusia suosikkiruokia.

• Painekattila sianlihaa
• Riisipuuro-painekeitin
• Osso buco painekattilassa
• Ruskista kaali painekattilassa
• Sian trotterit painekattilassa
• Härkäpihvi painekattilassa
• Kana painekattilassa

Voit säästää paljon aikaa painekattilalla, mutta jos sinua ei haittaa, että ruoanlaitto kestää pidempään, voit aina investoida painekattilan sijasta sous vide -laitteeseen. Siinä missä painekattila takaa lihan ja vihannesten nopean kypsymisen, sous vide kypsennyttää aineksia useiden tuntien ajan, jolloin maut todella läpäisevät ja kivennäisaineet ja vitamiinit säilyvät. Voit lukea lisää parhaista sous vide -koneista arvostelustamme, jonka löydät täältä

Löydä mahtava painekattila-kauppa

Painekattila voi tuntua hieman kalliilta investoinnilta, minkä vuoksi on aina hyvä pitää silmät auki mahtavien painekattilaostosten varalta. Löydät helposti hyvän hinnan kustakin mallista pitämällä silmällä eri verkkokauppiaiden verkkosivustoja. Eri painekattiloiden hinnat alenevat säännöllisesti verkossa, joten voit säästää paljon rahaa, jos toimit, kun tuotteen hinta on alentunut. Varmistaaksesi, että löydät parhaan tarjouksen, on hyvä vertailla hintoja eri jälleenmyyjien välillä ennen ostamista.

Miten tämä painekattilatesti tehtiin

Markkinoilla on valtava valikoima painekattiloita, joista monet toimivat todella hyvin. Löytääksemme parhaan 2020-painekattilan olemme tutkineet markkinoita muiden testilähteiden kommenttien ja kuluttaja-arvostelujen perusteella eri painekattiloista. Valitut mallit eivät siis ole ainoastaan menestyneet hyvin testeissä, vaan myös kuluttajat, jotka ovat itse käyttäneet tuotetta, ovat suositelleet niitä.

Olemme pyrkineet mahdollisuuksien mukaan ottamaan mukaan erityyppisiä painekattiloita. Loppujen lopuksi haluamme, että testeissämme on jokaiselle jotakin. Huomaat myös, että mallit eroavat toisistaan muun muassa ulkonäön, toiminnallisuuden ja hintaluokan suhteen.

FAQ